414,00 ₴
Головатень або, як ще його називають, – крутай, мордовник шаровидний, якого в живій природі практично знищено, місцями зберігся тільки завдяки аматорам та є у ботанічних садах.
Чудова олійна культура — головатень — славиться і як неперевершений медонос. З одного гектара посіву можна зібрати до 5000 кг меду.
Ця багаторічна рослина сягає висоти 1,2-1,8 м, має добре розвинену кореневу систему, перисто розсічене листя. Стебло завершується головкою діаметром 3-4 см. Першого року з насіння утворюється розетка, а стебло з’являється на другий рік.
Висівають його навесні або восени в ямки розміром 50х50 см по 2-4 зернини. На одному місці головатень росте багато років. Плодоносити починає на другий рік після висівання. Рослина має 10-20 квіткових голівок, кожна з яких у свою чергу має до 200 бокальчастих суцвіть кошичків.
Цвіте головатень у липні-серпні. Протягом години на одну голівку можуть сідати до 200 бджіл. Рослина виділяє стільки нектару, що крилаті трудівниці не встигають його вибирати. Охоче поїдають головатень і корови, від чого помітно збільшується жирність молока, і свині та кролі.
